Liée au milieu de l'acériculture depuis bien des années, la famille Désorcy a travaillé à peaufiner sa compétence afin de maintenir une qualité de haut niveau depuis 1994. L'acériculture est une passion qui se transmet de génération en génération dans cette famille. Raynald et sa conjointe, Jocelyne, ont mis plus de 40 ans à faire de leur cabane à sucre, une érablière moderne et modèle.
Ses installations sont à la fine pointe de la technologie en plus d'être toujours à l'affût des nouveautés afin d'améliorer la performance. Depuis 1977, le couple agrandi cinq fois son exploitation. Les arbres sont répartis sur 234 hectares de boisés. Les efforts de leur fils, Jean-François, sont à souligner puisqu'il a toujours été fortement impliqué dans l'entreprise familiale.
